élelmiszer -szerkesztő használatának finom módjai Kristen Eppich megosztja a főzés ötleteit a téli legszebb citrusfélékkel.
A vér narancs a citruscsalád ékszere, bíbor belső tereikkel és édes virágos tippekkel. Minden év decemberétől márciusáig elérhetők, és a rövid szezonban nagyon sokféle módon élvezhetik őket. Eltekintve attól, hogy hámozzák őket és egészen megeszik, itt van még néhány más dolog, amit velük kell készíteni:
1. Szegmentálják őket: Mivel a vér narancs annyira különleges, egy kis különös figyelmet kell fordítaniuk. Úgy gondolom, hogy a legjobb módja annak, hogy örömet szerezzenek bennük, ha eltávolítják a rostos alkatrészeiket, csak a gyengéd húst hagyják el.
A narancs (technikailag felsőknek nevezett) szegmentálásához a végek levágásával kezdődik. Ezután helyezze a narancsot a végére, és szeletelje el a héjat. Végül, a kezedben lévő narancssárga tálon, hogy elkapja a léet, csúsztassa le egy kést a narancs és a kötőmembrán húsa közé, elválasztva az egyes szegmenseket, és hagyva, hogy a tálba esjenek. Az utolsó érintés az, hogy az összes fennmaradó gyümölcslevet a kezedben lévő rostos részből a szegmensekkel a tálba szorítják.
Miután a felsõdött, bármilyen módon felhasználhatók, ha normál narancsot használnának. Félelmetes saláták, gyümölcs saláták, turmix tálak, szószok és salsa. Szeretek egy belga gofri feltölteni, amelyben egy darab joghurtot és néhány vér narancsot tartalmaz.
2. Keverje össze őket: úgy érzi, mint egy vérnarancssárga kókuszdió „krémes” turmix? Távolítsa el a héját egy vérnarancsról, és dobja el a húst egy csésze jéggel, ¼ csésze kókuszduice -vel és 1 evőkanál mézzel. Keverje össze, amíg sima… Tada!
3. Juice őket: Figyelembe véve az árat, egy pohár vérnarancslevet kell megkóstolni, nem szabad levetni. De a lé kortyolgatása mellett, ahogy van, próbálja meg olasz szódává tenni. Készítsen egy alapszirupot úgy, hogy ½ csésze vizet forraljon ½ csésze cukorral egy kis edényben, amíg a cukor fel nem oldódik. hagyjuk kihűlni. Töltsön meg egy poharat jéggel, adjon hozzá 1 evőkanál alapszirupot, ¼ csésze vérnarancslé és töltse fel a klub szóda.